首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节，

虽然已落下了帷幕，

但其深渊的意义必将传播的更广，

其中在美食节上脱颖而出的金牌小吃

更是青海地方特色小吃的代表，

展示着高原特色饮食文化的丰富内涵。

关于表彰首届青海地方特色小吃大赛

获奖作品的决定

　　为认真贯彻落实全省旅游产业发展大会精神，进一步提高大美青海知名度和美誉度，深入挖掘青海地方特色小吃，展示高原特色饮食文化，根据《青海省人民政府办公厅关于首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节活动方案》（青政办[]97号），按照大赛规则，本着“公平、公正、公开”的原则，经比赛评审、公证公示，现决定对获奖单位和作品予以表彰。

　　希望获奖的餐饮企业、个体经营单位及活动组织单位诚信经营、珍惜荣誉、维护品牌形象，再接再厉，再创佳绩，为打造青海特色餐饮名优美食作出更大贡献！

青海省商务厅青海省旅游发展委员会西宁市人民政府

年8月14日

首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节

获奖名单

一、“青海地方特色金牌小吃”（38道）

（一）热菜类（13道）

湟中县湟中青绿元生态农庄

秘制风沙烤羊排

城东区西宁市城东区沙拉丁生烤羊排店

烤全羊

大通县沙里海正宗生烤羊排

秘制烤羊腿

海北州刚察扎藏牧布餐饮服务有限公司

千户宴

城中区青海元邦农业科技开发有限公司

牛羊齐欢聚

海北州浩云宾馆

极品牛大骨

城西区悦宾楼海湖店

高原四宝

城西区青海和园农业科技有限公司

烤全羊

城中区青海盛世铭喜蕾帝森国际大酒店有限公司

至尊羊排

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司

烤羊排

海南州贵德县清清黄河山庄

锦锈菊花鱼

城中区青海锦尚豪峰餐饮有限公司

红酒烩雪花牛肉

海西州格尔木清真丝路情生态园

富贵牛方

（二）面点类（10道）

城中区西宁市城中区马忠食府

稞面搓鱼

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司

花开富贵

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司

大油香

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城

姜美女锅贴

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司

蜂窝糖包

城东区青海海迪耶国际饭店有限公司

酸奶饼

城东区景熙丰餐饮

杂粮搓鱼

城东区景熙丰餐饮

糖馅饼

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园

胡麻手撕饼

城东区朗伟元玫瑰饼店

玫瑰饼

（三）小吃类（15道）

“青海地方特色金牌小吃”（15道）

城中区西宁市城中区马忠食府

酸奶

城东区青海麦尼娜商贸有限公司

酸奶

城中区西宁市城中区马忠食府

牛头肉

城东区西宁市城东区富贵羊脖子餐饮店

富贵羊脖子

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司

油枣

城中区西宁市城中区马忠食府

酿皮

城东区西宁市城东区沙拉丁生烤羊排店

油炸糕

城西区青海宋迪克实业有限公司

牛腩

城西区马尔沙牛杂-城西区马平小吃店

马尔沙牛杂

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城

搅团

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城

洋芋酿皮

海南州贵德县清清黄河山庄

酥梨

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司

节节高升

湟源县魏家奶奶甜醅店

甜醅

城西区德禄酸奶-城西区马珍酸奶店

酸奶

二、“青海地方特色名小吃”（37道）

（一）热菜类（13道）

城东区青海华辰大酒店有限公司蕨麻桃胶豆腐

城中区可可西里国际饭店有限公司富贵牦牛头

湟源县刘家小院十大碗

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园香辣牛排

海东市都市绿洲生态开发有限公司煎羊脖

湟中县湟水金岸生态园藏香牛头

城中区圣银宾馆高原牛小腿

湟源县湟源金丰源小炒酸辣里脊

城西区城西悦宾楼食府乾坤牛掌

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司牦牛骨

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司手抓羊肉

海东市都市绿洲生态开发有限公司鸿运当头

城中区可可西里国际饭店有限公司特色风干肉

（二）面点类（10道）

城中区好口味馍饼店青海月饼

湟源县湟源县刘家酒楼萱麻饼子

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司青稞花卷

城西区城西悦宾楼食府特色牛肉包

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司白萝卜胡萝卜包子

城西区兴海路木桥牛肉面牛肉面

城北区沙力海羊肠面羊肠面

城中区青海盛世铭喜蕾帝森国际大酒店有限公司　印象莲花酥

城西区青海宋迪克实业有限公司面片

海东市青海小西湖餐饮有限公司拉面

（三）小吃类（14道）

城西区城西区拜家酿皮酿皮

城西区八珍香酥鸡土鸡

城东区景熙丰餐饮甜蜜糕

城中区何氏油炸糕油炸糕

海北州浩云宾馆青稞面长饭

城中区西宁市城中区马忠食府牛奶鸡蛋醪醩

城中区西宁市城中区马忠食府狗浇尿

城中区西宁市城中区马忠食府糊辣羊蹄

城中区青海小吴酿皮餐饮管理有限公司酿皮

湟中县青海梦源食品开发有限公司酥盒丸

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城卤汁凉粉

城西区城西区张生莲酿皮酿皮

城西区哈记抓面-城西区哈记小吃店凉拌牛肉

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城糊辣羊蹄

三、入围作品奖（共道）

（一）热菜类（61道）

湟源县沸海公社农家土火锅

湟源县魁盛小李酒楼清水牛排

互助县青海中厚农畜产品开发有限责任公司猪耳

湟中县青海菜篮子餐饮服务有限公司秘制牦牛骨

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司金玉满堂

城西区城西悦宾楼食府牛气冲天

城中区青海元邦农业科技开发有限公司XO酱烧麦饼茴香煎牛方

湟源县湟源县魁盛小李酒楼湟源里脊

城中区青海锦尚豪峰餐饮有限公司压锅土豆牦牛肉

城西区富滨坑羊排-城西区食食兴烤肉馆烧羊排

城东区青海海迪耶国际饭店有限公司金丝烤羊排

城中区红高原藏餐厅吉祥元宝菇

城北区乡趣农耕文化生态园乡趣生炒排骨

湟源县沸海公社湟源里脊

湟中县青海祥泉农牧开发有限公司大汉羊脖

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司撒拉水果捞奶皮

湟源县董家庄农家庄园满场掌声

湟中县青海祥泉农牧开发有限公司雪域香薰牛排

湟源县魁盛餐厅大牛里脊

城东区锦盛源家宴牦牛肉干

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园川冷韵味鱼

城北区乡趣农耕文化生态园酸辣里脊

城西区青海老凤匣餐饮有限公司生烤草膘羊排

湟源县魁盛餐厅青海三烧

大通县沙里海正宗生烤羊排沙里海传承生烤羊排

城西区艾萨生烤羊排店生烤羊排

大通县大通县后子河雅古拜美食城肚子汤

海东市青海中厚农畜产品开发有限责任公司猪蹄

城中区西宁市城中区根据地老灶柴火鸡铝锅炕牛尾

大通县大通哈克正宗羊排生烤羊排

湟源县湟源金丰源小炒小花卷焖牛肉

城中区拉曲烤羊肉炕锅抓面店炕锅羊肉

大通县大通县福梅面食羊肉居生烤羊排

大通县福梅面食羊肉居羊肉串

城西区杂粮食府土猪肉系列

海西州格尔木米粮泉大盘鸡美食苑米粮泉椒麻鸡

湟源县为天食府湟源里脊

城中区以勒酒店黄金满地映金龙

湟源县为天食府农家焪土鸡

城中区西宁市城中区根据地老灶柴火鸡老灶柴火鸡

大通县哈克正宗羊排铁板鲫鱼

城东区华辰大酒店祁盛圣景

城中区拉曲烤羊肉炕锅抓面店烤羊肉串

城中区青海裕泰畜产品有限公司牛气冲天

城西区西宁金环砂锅天下全宴坊砂锅

城中区红高原藏餐厅雪域金松

海东市民和县马场垣美食轩秘制黄焖羊肉

海西州格尔木米粮泉大盘鸡美食苑米粮泉大盘鸡

城西区城西舍乙布面食馆烤肉

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司循化辣椒炒肉

湟源县刘家酒楼酸辣里脊

大通县别墅人家（农家乐）农家灌血肠

城中区红高原藏餐厅金谷海螺

湟中县青海高原酩馏文化影视村干豇豆扣猪蹄

城中区可可西里国际饭店有限公司富贵牦牛排

湟中县鲁沙尔镇老金家卤肉排骨卤排骨

城西区索穆面食馆退骨肉

民和县马场垣美食轩香酥茄盒

湟中县隆清阁茶餐厅爆炒牛肉

大通县别墅人家（农家乐）农家一碗香

湟源县华宴餐厅湟源里脊

（二）面点类（43道）

城北区嘎李师卤炮搓鱼面

城东区青海华辰大酒店有限公司孜然羊肉石榴包

城西区哈记抓面-城西区哈记小吃店抓面

海东市平安区青海小西湖餐饮有限公司干拌

城中区媛媛卤肉面食馆破布衫

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司苏格兰大油条

城中区第八街阿兰牛肉面牛肉面

海东市诺尔曼拉面产业发展有限公司干拌

海东市诺尔曼拉面产业发展有限公司拉面

城中区香海特色炮仗碗拌老干拌

城中区良青羊肠面羊肠面

城西区嘎李师卤炮-城西区杨洁卤炮馆卤炮

湟中县青海祥泉农牧开发有限公司青稞饼

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城阿依莎馅饼

城北区新宁排骨店面片

城东区青海华辰大酒店有限公司萱麻饼

城中区媛媛卤肉面食馆狗浇尿

城中区香海特色炮仗碗拌特色炮仗

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城羊肉泡馍

湟中县康川街道办事处伊信苑第一党支部长寿椰蓉酥

湟中县湟中县鲁沙尔镇禅越农家院禅越阿卡包子

湟中县湟中县鲁沙尔镇禅越农家院禅越油饼

城东区霞姐迷你粿糯米粿

城东区王家糕点花样点心

湟中县康川街道办事处伊信苑第三党支部酥脆麻花

海东市循化县艾麦尔清真食品开发有限公司干拌

城北区乡趣农耕文化生态园乡趣干菜包子

城西区兴海路木桥牛肉面干拉

城西区点头抓面抓面

城东区王家糕点蜂蜜蛋糕

湟中县康川街道办事处伊信苑第一党支部花团锦簇

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城张掖小饭

城中区好口味馍饼店寿桃

湟中县康川街道办事处伊信苑第三党支部花样小点心

城西区管管牛肉面牛肉面

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司水晶饺子

海东市循化县艾麦尔清真食品开发有限公司牛肉面

湟中县瑞泰山水农庄农家小油饼

城中区老太太烙馍烙馍

湟源县华宴餐厅绿豆酥饼

城西区新华巷五一羊肠面抓面

城西区青海中发源旅游文化有限公司青稞饼

海北州刚察扎藏牧布餐饮服务有限公司

扎藏牧布阿卡包子

（三）小吃类（69道）

城西区西宁新华联索菲特大酒店洋芋擦擦

城西区侯家酿皮豆面饭块

城中区媛媛卤肉面食馆面肠、血肠

城中区永庆酸奶水井巷店酿皮

城北区嘎李师卤炮白菜

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城甜魅神龙小土豆

城东区青山酿皮酿皮

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城干拌鱼

城中区西宁市城中区马忠食府青海特色土鸡白斩鸡

城东区西宁市伊尔顿国际饭店有限公司青稞麦穗

城中区锦盛源家宴洋芋叉叉

湟源县湟源县刘家酒楼酸菜麦仁

城东区青海撒佳膳餐饮管理有限公司油搅团

城北区西宁城北青高牦牛骨髓汤馆牦牛骨髓汤

海南州贵德县清清黄河山庄背口袋

湟源县严家酿皮酿皮

城中区永庆酸奶水井巷店酸奶

海东市青海中厚农畜产品开发有限责任公司小鲜肉

城西区侯家酿皮酿皮

城中区媛媛卤肉面食馆豆面饭块

城北区爱妮牧场酸奶

海东市循化县王氏杂碎馆羊杂碎

湟中县青海菜篮子餐饮服务有限公司高原八宝南瓜盅

城北区乡趣农耕文化生态园乡趣狗浇尿

城北区桂英农家院风味洋芋娘皮

城中区西宁市城中区马忠食府青稞甜醅

城西区忆碗鲜小厨房炒酒

城北区新宁排骨店排骨

城东区青海鸡飞鸭食品开发有限公司卤味熟食

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园洋芋擦擦

海北州刚察扎藏牧布餐饮服务有限公司官延高原金菇

湟中县湟水金岸生态园菜瓜盒子

城北区晓负小吃店农家美食碗托

城西区胡赛烤肉美食城麦仁

城中区媛媛卤肉面食馆洋芋酿皮

城西区西宁城西区尚美朝小吃店炒酒

城中区永庆酸奶水井巷店甜醅

海东市循化县王氏杂碎馆牛杂碎

湟源县董家庄农家庄园野生萝卜盒

城北区哲伦牛杂汤牛杂汤

城西区哥鑫弟磊自制酸奶酸奶

城北区宋家寨小吃店农家韭菜盒子

城西区青海中发源旅游文化有限公司手抓饭

城东区老马家烧烤狼牙土豆

城中区永庆酸奶水井巷店酸辣粉

城西区西宁城西伊香苑餐厅狗浇尿

城北区西宁城北德宫大酒店牛肉火勺

城西区尕奔香酸辣里脊洋芋津津

城西区非凡锅物狗浇尿

海西州老苏羊肉泡馍羊肉泡馍

城东区老马家烧烤铁板豆腐

城西区非凡锅物糖油糕

湟源县魏家奶奶甜醅店酸奶

城东区老六砂锅店酸辣粉

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园珐琅牛肉

湟源县湟源县沸海公社手工青稞麦酥

湟中县青海祥泉农牧开发有限公司手撕饼

城中区城中区山阿妹神农架炕小土豆水井巷店山阿妹炕小土豆

城西区祥金面馆血肠

湟中县青海高原酩馏文化影视村古寨蚂蚁蛋

城西区伊德福手工面片烤肉麦仁

城西区黑白手工酿皮黑白手工酿皮

城东区西宁市城东区新千丽景空中花园川冷韵味鱼

城东区西宁市城东区新千尼罗美食城章鱼小丸子

海南州青海民泽龙羊峡生态水殖公司三文鱼松

城西区伊德福手工面片烤肉伊德福炕土豆

黄南州尖扎县伊光清真农副产品开发有限公司凉拌豆皮

城东区回家的奶茶店奶茶

城东区回家的奶茶店熬茶

来源：西宁晚报