大家每天都会接触到姜，用来调味，煮鱼，去寒等。生姜含有挥发油、姜辣素，能发汗去寒，驱散风邪，除此之外，它还可以温中止呕，温肺止咳等。，一般人都可以吃，尤其是体寒的人。

生姜遇到潮湿很容易烂，有人说生姜烂了一点把它切点就可以再吃，其实姜有一部分烂了是不建议吃的，虽然其它地方没有烂，但已经滋生细菌了，会产生一种黄樟素，对人体有害，易引起腹泻等。

生姜对于体质寒的人特别适合，小小一片姜（姜一定要辣的那种）如果使用适当，对于风寒咳嗽的人非常好的。把一块生姜洗净，切成一片片，咳嗽喉咙痒时往嘴里放一片，吃下去不久咳嗽就会减少很多，如果喉咙还痒，就继续吃姜片，会有意想不到的效果。

另外如果孩子风寒感冒咳得厉害，可以把一块生姜拍碎，和着汁一起擦背部，汁越多越好，背部有辣的感觉，这样去寒的效果就更明显，咳嗽明显减少了。但切记风热感冒的孩子不适合使用。

有风寒感冒咳嗽的人还可以煲生姜红糖大蒜水，材料：生姜适量，红糖适量，大蒜2―3片，煮水10分钟―15分钟即可。

以上就是生姜的一些妙处。大家可以试试哦。

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